Kangen Spaghetti, Coba Bikin Croodle Selimut Telur Bolognese

Buat para aisurvivor harus mulai menjaga pola makan dan menghindari makanan-makanan yang mengandung gluten seperti mie, roti, oatmeal (gandum), termasuk spaghetti yang menggoda hati. Saya beruntung rasa kangen itu terobati dengan dibuatkan croodle selimut telur saus bolognese ini, buat makan siang di kantor. Croodle alias carrot noodle mudah membuatnya hanya dengan bahan wortel. Pengen tau cara buatnya? Gampang ikutin saja langkah-lagkahnya di bawah ini. 

Bahannya : wortel aja … diserut / pake spiralizer lalu masak air …mendidih + garam masukkan croodle nya

Bahan Saus nya : Dada ayam diiris dadu + sisa wortel (krn kalo diserut kan masih sisa …lalu dipotong dadu kecil), jamur kancing iris dadu, bawang bombay 1/2 ukuran kecil iris dadu, bawang putih 3-4 siung, minyak zaitun 1sdm, saos tomat (home made ) nanti ada resepnya sendiri air 100-150 ml * jika tidak ada saus tomat home made …jangan menggunakan saus tomat botolan .pilihan lain bisa dengan cincang halus tomat segar 3-4 buah.

Cara nya : tumis bawang putih dan bawang bombay sampe harum masukkan dada ayam, wortel dan jamur, sampai ayam matang masukkan saus tomat bikinan sendiri tambahkan garam + gula aren/kelapa Tambahkan daun basil dan oregano kering sejumput cicip dan koreksi rasa 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

آپلود عکس